Peixe ao Cubo

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9 cortes de sashimi(atum, salmão e peixe prego), 1 uramaki de salmão abacate e pepino, 1 jou de amêndoas, 1 jou de atum com molho spicy e cebolete, 1 jou de shimeji, 1 jou de vieira, 1 folha de harumaki com patê de salmão, 1 niguiri especial de peixe prego, 1 niguiri de salmão selado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano, 1 baterá de salmão e 1 baterá de atum